_ « Le riz occupe une place importante dans l’alimentation des Sénégalais. Mais aujourd’hui, cette filière fait face à une sérieuse menace, la mévente.Ainsi, dans la vallée du fleuve_Sénégal, le bilan des dernières campagnes rizicoles reste peu satisfaisant. À Ross-Béthio, l’inquiétude gagne les producteurs. Malgré les importantes superficies cultivées, l’écoulement des récoltes pose problème.La mévente du riz local, principal sujet de discussion, est sur toutes les lèvres. Dans les rizeries comme dans les unités de décorticage, les stocks s’accumulent. Une situation qui freine davantage la commercialisation. A côté des difficultés d’écoulement, le défi majeur à relever reste la compétitivité du produit local face à la concurrence du riz importé. Dans la mesure où le consommateur, qui a la liberté de choix, est exigeant dans ses préférences. Certaines variétés locales peinent à trouver leur place sur le marché.Du côté de l’Isra, des efforts sont, pourtant, consentis pour améliorer la qualité des semences de riz. Aujourd’hui, force est de reconnaître qu’avec l’amélioration de sa qualité et sa labellisation, bon nombre de consommateurs prennent goût au riz local. Mais ce n’est pas gagné parce que beaucoup de compatriotes et autres étrangers établis au Sénégal continuent d’acheter le riz parfumé.À Saint-Louis, les autorités compétentes s’évertuent à réglementer le secteur. D’importantes mesures ont été prises pour encadrer la commercialisation du riz avec un accent particulier sur le respect des prix homologués. Pour les responsables du comité interprofessionnel de la filière_riz ( Ciriz), la situation menace toute la chaîne de valeur. La structure multiplie les concertations avec les acteurs. Elle compte aussi sur l’État pour trouver des solutions durables. Face à cette situation, les producteurs, riziers et autres professionnels de la chaîne de valeur_riz ne cessent de lancer, dans un élan de survie, un cri de détresse. Ces derniers ne manquent jamais l’occasion de rappeler le rôle de la filière dans la création de milliers d’emplois pour les jeunes. Soucieux de la sauvegarde de la filière, ils plaident pour une mobilisation, sans faille, de tous les acteurs. Pour sauver la filière, certains misent sur une meilleure organisation du secteur. Comme mesure d’accompagnement, le gouvernement, de son côté, a instauré une subvention de 50 Fcfa par kilogramme. Une mesure saluée par les acteurs. Cette décision administrative devrait faciliter l’accès au riz local pour les consommateurs. Pour les producteurs, les défis restent nombreux. La nouvelle campagne rizicole est déjà en cours, avec d’importants objectifs de production.Le riz reste un pilier de l’économie sénégalaise et de la souveraineté alimentaire.Mais pour atteindre l’autosuffisance en riz et maintenir en vie la chaîne de valeur, il est impératif de s’accorder sur un mécanisme de commercialisation. Une telle éventualité devrait faciliter un bon écoulement de la production rizicole dans l’optique de desservir toute l’étendue du territoire national ».